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Un mese in cucina: Spaghetti agli scampi e pomodorini
C'è aria di vacanza e profumo di mare con gli spaghetti agli scampi e pomodorini, un classico della cucina mediterranea...
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Soufflè settembrino
Ogni tanto possiamo commettere un peccatuccio e concederci una prelibatezza come questo sufflè di formaggio servito in agrodolce con la frutta...
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Un mese in cucina: Arrosto con funghi, uva e patate
La rivista di cucina ci presenta questo mese un arrosto di carne farcito con finferli e servito con patate e uva, un accostamento originale e di grande effetto...
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Un mese in cucina: Pasta e fagioli tradizionale
Dalla tradizione gastronomica italiana più antica ecco sulla nostra tavola di ottobre la pasta e fagioli, preparata proprio come facevano le nostre nonne...
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Un mese in cucina: Fusilli broccoli e mandorle
Una golosa ricetta vegetariana a base di broccoli e mandorle che diventano il condimento saporito per un primo piatto tutto da gustare...
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La cucina delle Feste: Tartellette di mare e di terra
Con l'avvicinarsi del periodo natalizio, abbiamo pensato di proporvi qualche ricetta per i pranzi e le cene delle feste, sia nella versione per un menù di pesce che di carne...
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La cucina delle Feste: Tortelli verdi al tartufo
Quando si cucina per una cena importante, come può essere quella della Vigilia o il Cenone di Capodanno, dobbiamo spendere un pò di tempo...
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Un Mese in cucina: Tacchino ripieno alle castagne
Non c'è momento dell'anno che significhi tradizione più del Natale e il tacchinoripieno è l'emblema di questa festa tanto attesa...
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La cucina delle Feste: Filetto in crosta di patate e finferli
Siamo arrivati al secondo piatto del menù terra-mare, filetto di tonno o di vitello, secondo le vostre preferenze, cotto in forno in un crosta di patate, che contribuisce...
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La cucina delle Feste: Crespelle alla robiola con cialda di parmigiano
Dopo tanti pranzi e cenoni, di certo nel frigorifero ci sono parecchi avanzi. Con la ricetta che vi presentiamo a base di faraona e robiola...
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Un Mese In Cucina: Quiche di pollo, funghi e broccoli
La quiche è sempre un piatto di grande effetto. Provate a stupire i vostri commensali preparando la...
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Un Mese In Cucina: Riso ai carciofi
La proposta di marzo è il riso ai carciofi, un ricetta semplice e saporita, per gustare un ortaggio di stagione tra i più versatili
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Pasqua nella tradizione: come preparare i Piconi e la Pizza col formaggio
E' sempre stata, ed è ancora, nostra abitudine mangiare a colazione la mattina di Pasqua o come antipasto durante il pranzo pasquale le
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Un Mese In Cucina: Involtini di pollo
Facili e veloci gli involtini di pollo proposti da Un Mese In Cucina nel numero di Aprile, sono un piatto gustoso per chi vuole essere in forma...
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Un Mese In Cucina: Lasagna con gamberi e salsa al basilico
Per il mese di maggio la rivista Un Mese in Cucina propone Lasagne con i gamberi e salsa al basilico. Raffinate e ricche di sapore...
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Un Mese in Cucina: Orzotto con piselli e seppioline
La proposta di giugno è un gustoso orzotto coondito con uno dei più classici degli abbinamenti terra-mare seppioline e piselli...
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Un Mese in Cucina: Pasta fredda al pesto aromatico
Una saporita ricetta per preparare la pasta fredda è proprio quello che ci vuole con questo gran caldo. Sia che siate in vacanza o ancora al lavoro
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Un Mese in Cucina: Zuppa di cozze alla panna e zafferano
La zuppa di cozze alla panna e zafferano è un piatto raffinato che può, senza dubbio, far brillare il vostro astro culinario...
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Un Mese in Cucina: Ratatouille gratinata al forno
Deliziose verdure leggere e gustose, gratinate in forno sono gli ingredienti dei questa ratatouille rivisitata...
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Un Mese in Cucina: Gratin di porri, patate e cavolfiore
Facile, veloce, tutto da gustare il gratin di porri, patate e cavolfiore, una preparazione alternativa per far apprezzare...
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Un Mese in Cucina: Cannelloni al ragù
Cominciamo a pensare alle feste ed ai menù per pranzi e cenoni. Che ne dite di questi ricchi e gustosi cannelloni...
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Un mese in cucina: Involtini di pollo con provola e verza
Per un pranzo speciale, ma con ingredienti semplici, ecco la ricetta per gli Involtini di pollo con provola e verza
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Un mese in cucina: Crema di bietole con crostini
Per un pranzo speciale, ma con ingredienti semplici, ecco la ricetta per gli Involtini di pollo con provola e verza
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Un mese in Cucina: Risotto con gli asparagi
Il risotto con gli asparagi è un classico della cucina: qui ti ricordiamo la ricetta
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Un mese in Cucina: Tortino alle Erbette e Formaggio
E' arrivato Il momento dei pic-nic all'aria aperta. Ecco la ricetta del tortino alle erbette e formaggio che è perfetto per questo tipo di pranzo
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Tagliatelle con salmone e verdura
Un buon primo piatto completo che può essere anche piatto unico perchè contiene tutti gli alimenti per una sana dieta mediterranea: tagliatelle con salmone e verdura.
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Ricetta Peperoni ripieni al forno
Ecco la ricetta per cucinare i peperoni al forno con un ripieno di riso allo zafferano, pollo e mozzarella: un piatto da gustare in tutte le stagioni.
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Arrosto di maiale speziato ai fichi
Un arrosto di maiale addolcito da un ripieno di fichi: ecco la ricetta migliore per questo secondo piatto particolare e raffinato.
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Ricetta Vellutata di zucca al rosmarino
La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso ed è adattissimo per i mesi freddi.
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Ricetta dello Stufato di Carciofi e Patate al Prezzemolo
Il carciofo è una verdura tipicamente autunnale. Oggi ti suggeriamo una ricetta che unisce le patate con i carciofi, cotti per realizzare un bello stufato.
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